Wijziging in kader van bacteriologische analyses van gehakt vlees en vleesbereidingen

Graag wensen we jullie te informeren in kader van de omzendbrief met betrekking tot de microbiologische analyses van gehakt vlees en vleesbereidingen.

Via volgende link kan u de omzendbrief van het FAVV terugvinden: http://www.favv-afsca.fgov.be/levensmiddelen/omzendbrieven/_documents/2017-05-02_circ-ob_analysefreqgehaktenvleesbereidingenDIS.pdf

Bijlage: microbiologische criteria m.b.t. de versoepeling bemonsteringsfrequentie http://www.favv-afsca.fgov.be/levensmiddelen/omzendbrieven/_documents/2017-05-02_circ-ob_Bijlage_analysefreqgehaktenvleesbereidingenDIS.pdf